| Goede voeding is essentieel voor een goede conditie, mits afgestemd op uw persoonlijke behoefte en situatie. Omdat eten van grote invloed is op uw bloedglucosegehalte, zijn voeding en diabetes onlosmakelijk met elkaar verbonden.
Koolhydraten
Uw lichaam heeft verschillende soorten voedingsstoffen nodig. Bij diabetes spelen de koolhydraten (suikers en zetmeel) een belangrijke rol. Koolhydraten zijn onder meer te vinden in fruit, honing, snoep en limonade (suikers), maar ook in rijst, pasta, brood, aardappelen en granen (zetmeel). Uw lichaam gebruikt deze koolhydraten als brandstof voor het verkrijgen van energie. Door de inname van koolhydraten zal de glucosespiegel van uw bloed stijgen. Om die glucosespiegel weer te laten dalen, is het nodig dat u insuline spuit.
Om de hoeveelheid glucose in uw bloed zo goed mogelijk onder controle te houden, is het dus van belang dat de hoeveelheid insuline die u spuit, of orale medicatie die u neemt, afgestemd is op de hoeveelheid koolhydraten die u eet.
Wat gebeurt er in uw lichaam?
Omdat u diabetes heeft, is uw lichaam niet (voldoende) in staat om op eigen kracht genoeg energie uit uw voedsel te halen. Wat gebeurt er namelijk? De suikers (koolhydraten) komen via de maag in de darm terecht, waar ze worden afgebroken en worden omgezet in enkelvoudige suikers (hele kleine suikerdeeltjes). De belangrijkste daarvan is glucose. Glucose wordt via de darmwand in het bloed opgenomen en vervolgens naar de cellen getransporteerd. In de cellen wordt de glucose tenslotte verbrand om als energiebron te dienen. Voor dit opnameproces van glucose in de cellen, heeft het lichaam insuline nodig. Wanneer uw lichaam zelf dus geen of onvoldoende insuline aanmaakt, moet u (extra) insuline bijspuiten of de werking ervan stimuleren met orale tabletten.
Volg onderstaande adviezen voor een gezonde voeding:
- Eet gevarieerd en vezelrijk
- Wees matig met verzadigd vet
- Drink minimaal 1 1/2 liter vocht per dag (wees matig met alcohol)
- Probeer uw gewicht onder controle te houden
Vetten
Omdat bij diabetes de kans op hart- en vaatziekten groot is, speelt de keuze van vet in de voeding een belangrijke rol.
Er bestaan twee soorten vetten: verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigd vet is onder meer te vinden in roomboter, margarine, frituurvet, chocolade, gebak en volle zuivel-produkten als volle melk en volvette kaas. Onverzadigde vetten zitten in alle oliën, maar vooral in olijfolie. Verder in dieetmargarines (smeerbare of vloeibare), vis en noten.
Omdat verzadigd vet het cholesterolgehalte verhoogt en daarmee het risico op hart- en vaatziekten vergroot, is het raadzaam om de hoeveelheid verzadigde vetten te beperken.
Let hierbij op de volgende zaken:
- Wees matig met verzadigd vet
- Eet zo gevarieerd mogelijk
- Probeer uw gewicht onder controle te houden
Vetten worden, net als koolhydraten, gebruikt als brandstof. Echter het teveel aan vet wordt in uw lichaam opgeslagen. Te veel vet leidt tot overgewicht en dat kan weer leiden tot bijvoorbeeld een te hoge bloeddruk, hart- en vaatziektes, maar ook een minder goede werking van insuline Kortom: probeer overgewicht zo veel mogelijk te vermijden.
Natuurlijk is afvallen niet gemakkelijk en kan het moeilijk zijn om vaste eetpatronen te veranderen. Probeer daarom stap voor stap uw eetgewoontes te wijzigen.
- Zorg voor voldoende beweging of sport
- Stel uzelf een realistisch doel (niet teveel kilo's in te korte tijd kwijt willen raken)
- Beperk de hoeveelheid kilocalorieën in de voeding
Uw diëtist(e) kan u adviseren over de eetgewoontes die het beste bij u en uw situatie passen!
Bron: Lifescan. Bel gratis de info- & servicelijn: 0800-0222445 |
