Porto Muinos Sea moss bio
SeaMoss is een klein rood zeewier dat bij verhitting groen wordt. het heeft een milde schaaldierensmaak en een knapperige structuur.
Het heeft een knapperige structuur met een hartige schaaldieraroma en is goed vergelijkbaar met Iers mos.
Sea moss (Mastocarpus stellatus) zeewier, een gezond en veganistisch bindmiddel.
Ingrediënten
100% zeewier, gedroogde Sea moss* (Mastocarpus stellatus).
Kan week-, schaaldieren en vis bevatten.
*biologisch
| Voedingswaarde per 100 gram |
gedroogd |
geweekt* |
| Energie |
184 Kcal/
745 KJ |
218 kJ/
53 kcal |
Vetten
waarvan verzadigd |
1 g
0,1 g |
0 g
0 g |
Koolhydraten
waarvan suikers |
3 g
0 g |
2,2 g
0 g |
| Vezels |
52 g |
13 g |
| Eiwitten |
16 g |
4,1 g |
| Zout |
6,5 g |
0,80 g |
| Jodium |
40665 mcg
27110 VWR |
1468 mcg
978 VWR |
| VWR = Voedingswaardereferentie |
|
|
| * Geweekt zoals op het etiket |
|
|
Gebruik
Kan worden gebruikt in soepen, ei-gerechten, sauzen en stoofpotten. Sea moss werkt als verdikkingsmiddel.
Hydrateren:
Gedurende 5 minuten onderdompelen in water.
By hydratering wordt het droge gewicht 4 keer verhoogd.
Kooktijd: gedurende 20 minuten koken
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Fabrikant/distributeur
Your Well
Marconiweg 55
3225 LV Hellevoetsluis
